Skip to content

Tag: recepty

Published on Leave a comment on CIBULÁKY, velikonoční vajíčka podle receptu babiček

Pokud ještě nemáte nabarvená vajíčka, tak se můžete inspirovat barvením podle receptu našich babiček.

Co potřebujete?

    • 22 omytých neuvařených vajíček,
    • natrhanou trávu nebo petrželku,
    • dva obvazy (například z prošlé autolékárničky),
    • slupky od cibule (čím víc tím líp),
    • nit na zavázání,
    • 2 lžíce octa,
    • špek.

Postup:

Nejdříve si ustřihneme kousek obvazu tak, aby se do něj dalo vajíčko pohodlně zabalit. Poté na obvaz naaranžujeme trávu nebo petrželku a obvaz stáhneme a zavážeme. Obvaz musí být pořádně utažený okolo vajíčka jinak se tráva neobtiskne.

 

Dno většího hrnce bohatě vysteleme cibulí. Poté vrstvíme vajíčka, cibuli a vajíčka. Na vajíčka nalijeme vodu a přidáme ocet. Poslední vrstva bude opět bohatá výstelka cibule. Hrnec přivedeme k varu a vaříme deset minut (vajíčka se musí uvařit). V hrnci poté necháme vajíčka ještě louhovat min. 5 hodin. Lepší je nechat přes noc. Čím budou vajíčka déle v láku tím více budou tmavě hnědá.

Nakonec stačí vajíčka vyndat z láku, rozstříhat obvazy a vajíčka vyleštit kouskem špeku.

Cibuláky

Published on

Suroviny na medová kuřecí stehna:

  • 6 lžic medu,

    Medová kuřecí stehna
    Medová kuřecí stehna
  • 2 lžíce bílého vína,
  • 2 lžíce slepičího vývaru,
  • 2 lžíce octa balsamico,
  • 1 lžička kečupu,
  • 6 lžic másla,
  • čerstvý hrubě mletý pepř,
  • sůl,
  • 4 kuřecí stehna po 200–250 g

Postup:

Smícháme med, balsamikový ocet, víno, vývar, kečup, 2 lžíce másla, sůl, pepř, a svaříme. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, vložíme kůží dolů do medové omáčky a dusíme asi 5–10 min do měkka. Osolíme opepříme. Stehýnka obrátíme kůží nahoru a dáme do trouby na 20 minut při 180 °C okřupat. Podáváme s rýží a zbylou omáčkou.

Zdroj: Včelí produkty mýtů zbavené, Dalibor Titěra, 2013

CHCETE VÍCE MEDOVÝCH RECEPTŮ? POŘIĎTE SI TUTO SKVĚLOU KNIHU, ve které jsou nejen recepty na pečení ale také rady a vychytávky jak si pomocí včelích produktů vylepšit domácnost, pleť nebo zdraví.

KNIHA JE DOSTUPNÁ U NÁS NA PRODEJNĚ

CENA: 245 Kč

Včelí produkty mýtů zbavené
Včelí produkty mýtů zbavené

 

ZDE SI MŮŽETE PROHLÉDNOUT DALŠÍ KNIHY, KTERÉ SI MŮŽETE ZAKOUPIT U NÁS NA PRODEJNĚ: http://vcelarstviukopeckych.cz/vcelarska-literatura/